Categoria: Frutta

Uva Seedless

(Vitis)


Descrizione:
È coltivata soltanto in coltura protetta in quanto migliora la fertilità e la produzione. Il grappolo è medio-grande, di forma conica, semplice o alato e mediamente compatto. L'acino è grosso, elissoidale stretto-obovoidale, di colore giallo. La polpa è croccante e dal gusto neutro con assenza di vinaccioli.

Caratteristiche:
Le proprietà nutrizionali (calorie, apporto di micronutrienti, zuccheri…) dell’uva senza semi sono le stesse dell’uva con i semi.
Oltre alle buone proprietà organolettiche tipiche dell’uva da tavola (colore della buccia, dotazione di zuccheri, presenza di aromi nella polpa…), le varietà di uva senza semi, vede acini di buone dimensioni, grappoli regolari che non si addossano e che riducono così il rischio di contrarre malattie fungine o marciumi.

Disponibilità stagionale:

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