Categoria: Ortaggi

Prezzemolo riccio

(Petroselinum crispum)


Descrizione:
si caratterizza per la consistenza più croccante e l’aspetto più invitante rispetto alla variante liscia. Più bello nell’aspetto ma con minor personalità aromatica.

Caratteristiche:
Il prezzemolo è ricco di betacarotene e di calcio che sono sostanze antiossidanti e remineralizzanti. Inoltre contiene vitamina C e potassio che aiutano a rinforzare il sistema circolatorio, potenziare le difese immunitarie e regolare la pressione.

Disponibilità stagionale:

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