SOP | Società Ortofrutticola Polignanese

Gegenüber einem wirklich interessanten Leistungsrahmen wo die Hauptrichtlinien die folgenden darstellen:

• Besonders achtsame Konsumenten gegenüber dem Preis-Qualitätsverhältnis und jenen Aspekten, die die Garantie des Produktes betreffen;
• Starke Entwicklung der Verteilungssysteme;
• Erhöhung der am Produkt angewandten Serviceleistungen: Jenes wird unter Einhaltung vorherbestimmter Standards verpackt, garantiert und realisiert.

Der Betrieb ist sich darüber im Klaren, dass seine zukünftigen Strategien sich auf Investitionen in Verfahren konzentrieren müssen, die als Hauptziel die Verbesserung der Beziehung zwischen folgenden Elementen haben:

• Produkt
• Vertrieb
• Konsument.

Außerdem muss weiter die Eigentümlichkeit und Exzellenz des Produktes aufgewertet werden, indem in das Produktionssystem investiert wird - vom Anbau bis zum fertigen Produkt. Dabei darf nicht die Notwendigkeit vergessen werden, die Kosten zu reduzieren um das eigene Niveau an Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern.
Die Strategien, die der Betrieb SOP in den nächsten Jahren verfolgen möchte sind daher:

• auf ein System setzen, dass für die Verfahren garantiert (mit dem Hauptziel die bakteriologisch-sanitären Risiken zu reduzieren);
• den eigenen Vorrang auf europäischem Niveau stärken;
• die eigene Wettbewerbsfähigkeit in folgenden Bereichen erhöhen: Kosten, Palettenbreite, Serviceniveau;
• das Bild der Zuverlässigkeit und Verlässlichkeit, das der Betrieb in der Vergangenheit auf dem Mark errungen hat, stärken;
• die maximale, produktive Spezialisierung in allen Bereichen verfolgen, von der Ernte bis zur Bearbeitung und dem Verkauf.

Der Betrieb hat ein spezifisches Dokument vorbereitet in dem er konkret die Ziele und die
Anstrengungen, die er für die Erreichung der Qualität auf sich nimmt, definiert. All das geschieht natürlich in Übereinstimmung mit den Bedürfnissen/Erwartungen der eigenen Kunden.

Die Betriebe, die vollständig für das Projekt des GlobalGAP Zertifikats nach der UNI EN ISO 22005:2008 Norm operieren, sind die folgenden ( Klicken Sie, um die Tabelle zu sehen )